Une véritable épreuve digne de l’émission télévisée Top Chef a été lancée au pâtissier Hervé Martin, de L’Atelier des Pains, par Jacques Madec, adjoint au patrimoine, et Eric Gérard, président de l’association Kaer E Mem Bro. À l’occasion de la fête des Vénètes, ils lui ont demandé d’imaginer un dessert composé avec une liste d’ingrédients qui pouvaient être à la disposition des premiers habitants de Locmariaquer.
En deux essais seulement, bien inspiré par le défi lancé, Hervé Martin décrit le Vénète, sa pâtisserie montée en quatre couches.
À la base, une pâte sablée à la farine d’épeautre pour le croustillant. Il est surmonté d’un biscuit à la bière de la brasserie de Locmariaquer, L’Étrille. J’aime la bière dans le biscuit, ça donne un goût incroyable !
Puis, vient la douceur d’un crémeux à la pomme. J’ai fait un caramel au miel que j’ai déglacé à la pulpe de pomme. J’y ai fait cuire mes pommes. Puis j’ai fait une crème anglaise, mais j’ai remplacé le lait et la crème par de la pulpe de pomme. Et pour la touche finale, un glaçage au Chouchen ! «
La Semaine gauloise à Locmariaquer (Morbihan) se terminera en grandes pompes dimanche 1er mai, jour de l’ancienne fête celtique Beltan. A cette occasion, une stèle sculptée par l’artiste morbihannais Patrick Guého sera inaugurée.
« Il est à peu près certain que Locmariaquer était à l’époque l’un des ports principaux des Vénètes et peut-être leur capitale pendant un temps, indique Jacques Madec, adjoint au patrimoine. C’est pourquoi l’Institut culturel de Bretagne a choisi d’ériger un monument à la mémoire de nos ancêtres les Vénètes. Situé au port du Guilvin, la stèle sculptée par l’artiste morbihannais Patrick Guého sera inaugurée ce dimanche 1er mai 2022. Une fête et des évènements culturels viendront ponctuer cette semaine toute gauloise.
Une conférence sur les Vénètes
Elle a commencé, lundi, par une exposition à la médiathèque sur la bataille nautique qui opposa les Vénètes aux Romains, à l’entrée du golfe du Morbihan. Elle sera ouverte à tous jusqu’au 7 mai et sera exceptionnellement ouverte ce dimanche après-midi ».
Puis, ce samedi 30 avril, à 18 h 30, à la salle de La Ruche, l’universitaire Patrick Galliou, de l’Université Bretagne-Occidentale et spécialiste du monde armoricain et celtique, donnera une conférence sur les Vénètes, auxquels il a consacré un ouvrage très didactique. Mais il a écrit une version à la portée du grand public, qu’il dédicacera, indique Jacques Madec, adjoint au patrimoine.
Inauguration de la stèle
La journée de dimanche commencera par un rendez-vous, à 11 h, place Dariorigum, pour le départ de la procession emmenée par le bagad Ronsed Mor de Locoal-Mendon jusqu’au port du Guilvin pour l’inauguration de la stèle.
Le retour se fera par le sentier côtier, accompagné de sonneurs, jusqu’au port de Locmariaquer où de nombreux bateaux traditionnels seront présents, annonce Eric Gérard, président de Kaer E Mem Bro, dont les bénévoles ont mis en place l’organisation de cette journée.
Pour les animations, un village gaulois sera monté par l’association Aremorica, dans le jardin du presbytère.
Dimanche 1er mai, à 12 h 15, 14 h 30 et 16 h, prestations du bagad Ronsed Mor. Puis à 15 h et 16 h 30, animations et démonstrations de combats des Vénètes par la troupe Teuta Osismi.
La commune de Locmariaquer va rendre hommage au peuple des Vénètes, avec plusieurs animations, qui se dérouleront ce week-end.
Pour rendre hommage aux Vénètes (peuple de Gaule celtique, NDLR), une stèle est érigée au port du Guilvin, à Locmariaquer . L’inauguration a lieu ce dimanche 1er mai, avec de nombreuses animations.
Samedi 30 avril, Patrick Galliou, spécialiste du monde armoricain et celtique, anime une conférence sur les Vénètes, à La Ruche. Une exposition sur la bataille des Vénètes est visible à la médiathèque jusqu’au 7 mai.
Dimanche, rendez-vous à 11 h, place Dariorigum, pour le départ du cortège mené par le bagad Roñsed-Mor. Inauguration de la stèle, sculptée par Patrick Guého, au son du carynx. Retour vers Locmariaquer derrière deux sonneurs du bagad par le sentier côtier.
De nombreux bateaux traditionnels seront présents dans le port. Le bagad sonnera à 12 h 15, 14 h 30, et 16 h. Repas sans réservation de 12 h 30 à 14 h 30 sur le port (huîtres, cochon, pâtisserie vénète, boissons locales…). Démonstration de combats à 15 h. Animations pour les enfants à 16 h 30. Stands et dédicaces sur le port. Reconstitution d’un village vénète dans le jardin du presbytère. Visites toute la journée.
Jacques Madec, adjoint au maire chargé du patrimoine, et Jacques-Yves Le Touze, de l’institut cultuel de Bretagne, présentent la stèle à la mémoire des Vénètes installée au Guilvin, bien emballée afin de garder la surprise pour son inauguration, dimanche. | OUEST-FRANCE
La première édition de la fête des Vénètes aura lieu dimanche 1er mai 2022 à Locmariaquer . Les nombreux bénévoles de l’organisation sont en effervescence et le suspens est intact quant à la stèle du Guilvin.
Belle journée, lundi dernier, pour admirer, trônant sur le port du Guilvin, cet emballage façon Christo (un artiste connu pour avoir emballé l’Arc de Triomphe). Heureusement, cet assemblage n’est qu’éphémère, rassurent Jacques Madec, adjoint au maire en charge du patrimoine, et son comparse Jacques-Yves Le Touze, de l’institut culturel de Bretagne. Il abrite des yeux curieux la nouvelle stèle en hommage au peuple Vénètes. Nous voulons garder la surprise intacte jusqu’au jour de son inauguration dimanche 1er mai.
Une opération de mise en place pointue
Sculptée par l’artiste morbihannais Patrick Guého, cette stèle de granit, haute de 2 m 70, et composée de deux parties, a été mise en place vendredi 22 avril 2022. Ce qui n’a pas été une mince affaire, car le bébé pèse plus d’une tonne. Jacques Madec décrit l’opération, qui a duré pas moins de deux heures et demie : La base est fixée au sol par deux tiges en inox. Le problème a été de soulever cette borne et de faire correspondre les trous dans les tiges. La base a été couchée, puis levée progressivement avec la grue du camion du sculpteur. Puis, le deuxième morceau a été posé.
La stèle est composée d’un lec’h, borne en granit de Bignan sculpté dans le style Laténien, surmonté d’un disque en granit de Le Saint. Il reproduit une pièce de monnaie Vénète, dont une face représente le symbole de l’hippocampe, témoin du lien étroit de ce peuple avec le monde maritime. Ce qu’il y a de plus connu chez les Vénètes sont leurs pièces de monnaie, reprend Jacques Madec. Certaines, en or, sont magnifiques.
Le monument est financé par l’Institut culturel de Bretagne (en fait par plusieurs mécènes privés), soutenu par la Région Bretagne. Une manière de faire connaître l’histoire est de marquer le paysage », Analyse Jacques-Yves Le Touze.
Mise en place de la fête
Rendez-vous est pris, dimanche 1er mai à 11 h, sur la place Dariorigum, pour une inauguration en Bagad et musique, avec un cortège mené par le Bagad Ronsed Mor de Locoal-Mendon.
C’est samedi prochain 30 avril à 18h30 que Patrick Galliou, professeur émérite de l’Université de Bretagne Occidentale, proposera une conférence sur l’histoire des Vénètes dans le cadre du festival « A la rencontre des Vénètes » à Locmariaquer.
Rendez-vous à 18h30 à la salle La Ruche à Locmariaquer. Entrée libre. Organisée par la médiathèque de Locmariaquer sous l’égide de l’Institut Culturel de Bretagne.
A cette occasion, l’ICB présentera sa nouvelle parution « Les Vénètes, un peuple d’Armorique » de Patrick Galliou, qui sera aussi disponible sur le stand de l’ICB toute la journée de dimanche sur le port de Locmariaquer
Grâce au programme concocté par Jacques-Yves Le Touze, vice président de l’Institut culturel de Bretagne (à gauche), et Jacques Madec, le public va découvrir les Vénètes sous toutes les coutures.
Dimanche, l’inauguration de la stèle à la mémoire des vénètes, à Locmariaquer, sera prétexte à une grande fête historique et maritime.
Parce que les Vénètes font partie de l’histoire, du patrimoine et de la culture de la Bretagne, un monument va être érigé en leur mémoire à Locmariaquer. Dimanche, l’inauguration de la stèle, créée par le sculpteur Patrick Guého, sera prétexte à une grande fête historique et maritime.
Face à l’invasion romaine, les Vénètes, peuple maritime et commerçant, ont été de tous les combats. Ils résistèrent aux légions romaines jusqu’à la grande bataille en 56 avant JC entre les galères de Jules César, et leurs lourds bateaux à voiles. Le manque de vent précipita la défaite des Vénètes qui réussirent à perdurer sous la domination romaine. Locmariaquer était un de leurs ports principaux, et vraisemblablement leur capitale.
Inauguration dimanche
« Sur proposition de l’Institut Culturel de Bretagne, la mairie de Locmariaquer et l’association Kaer e mem Bro, ont décidé d’ériger une stèle en l’honneur des Vénètes », confie Jacques Madec, adjoint en charge du patrimoine. Composée d’un disque, représentant une monnaie vénète, posé sur un lec’h, la stèle de 2,70 m de haut est en granite. Installée au port du Guilvin, elle fait face au Golfe du Morbihan. L’inauguration aura lieu le dimanche 1er mai, jour de l’ancienne fête celtique de Beltan. Rendez-vous à 11 h sur le port pour le départ du cortège mené par le bagad Roñsed-Mor de Locoal-Mendon.
Jusqu’au 7 mai, une exposition sur la bataille des Vénètes, lance les festivités à la médiathèque. Le samedi 30 avril, à 18 h 30 à La Ruche, Patrick Galliou, spécialiste du monde armoricain et celtique, animera une conférence sur les Vénètes. Reconstitution d’un village vénète, démonstrations, animations pour les enfants, repas vénète avec pâtisserie spécialement créée pour l’occasion… de nombreuses animations sont au programme de dimanche.
Ce vendredi matin, effervescence sur le petit port du Guilvin à Locmariaquer. C’est le moment décisif pour la mise en place de la stèle en l’honneur des Vénètes sculptée par Patrick Guého. Toute une petite équipe s’affaire pour ce moment délicat où la stèle d’1 tonne 5 doit être manipulé avec soin …. ce qui n’est pas une mince affaire …. Quand on pense à nos lointains ancêtres qui ont construit les monuments mégalithiques que nous connaissons sans toute la technique actuelle à notre disposition …. Et merci aux services techniques de la ville de Locmariaquer qui ont prêté main forte.
Le sculpteur Patrick Guého, de Locoal-Mendon, présente sa stèle réalisée en hommage au peuple des Vénètes. Elle sera inaugurée à Locmariaquer le 1er mai. | RUDOLF BUTEN
Le 1er mai 2022, l’Institut culturel breton, la municipalité de Locmariaquer (Morbihan) et l’association Kaer-E-Mem-Bro organisent la première fête des Vénètes. Une stèle sera inaugurée. Son sculpteur, Patrick Guého la présente en avant-première.
Sculpteur avant tout Breton, quel est votre parcours ?
Je suis originaire de Locoal-Mendon. Il y a 35 ans, j’ai rencontré le granit. Comme il est difficile de vivre seulement de la sculpture, j’ai monté mon atelier de tailleur de pierre. Je fais de la restauration de patrimoine. En sculpture, je fais beaucoup de stèles, comme pour les casernes de pompiers. J’ai aussi sculpté un monument en hommage au roi Morvan, qui est en attente d’inauguration, dans la commune de Priziac. Actuellement, j’ai commencé un chemin de sculptures à Locoal-Mendon, le long d’un chemin pédestre. Son troisième monument est en préparation.
Quelles sont vos inspirations culturelles et quel est votre style ?
Je m’inspire de l’art celtique et de tout son symbolisme. Cette période me passionne. Mon influence est la culture celtique de La Tène. Le style laténien utilise beaucoup les volumes, les courbes.
Pouvez-nous nous expliquer la sculpture que vous êtes en train de réaliser pour Locmariaquer ?
Le socle est un lec’h, une sorte de menhir, une pierre debout. Il est gravé des deux côtés dans le style laténien. Les gravures représentent deux entités : l’homme et la femme.
Au-dessus, il y a la représentation d’une ancienne pièce de monnaie Vénètes. C’était la demande de la commande par l’Institut culturel breton : mettre cette monnaie en situation. L’une des faces représente un visage, sur l’autre, on voit un cavalier et le symbole d’un hippocampe.
Elle est sculptée dans un granit de Le Saint, dont le grain est beige à grain fin. Il est excellent à sculpter. Le lec’h est sculpté dans un granit de Bignan. Le grain est moyen et plus gros que celui de Le Saint.
Ce projet est excellent, cela ramène à notre histoire. Je m’aperçois au fil des discussions que la culture celtique intéresse beaucoup de monde. C’est un sujet sensible.
Dimanche 1er mai 2022. Inauguration de la stèle. Rendez-vous à 11 h, place Dariorigum, Locmariaquer. Renseignements : www.kaeremembro.asso.fr ou https://venetes.bzh
Le dimanche 1er mai, la commune de Locmariaquer va célébrer les Vénètes. De nombreuses animations sont programmées pour l’occasion. L’inauguration de la stèle, réalisée par Patrick Guého, sera un des temps forts de la journée.
Le sculpteur de Locoal-Mendon a bien avancé. Sur le socle, un lec’h d’environ 1,80 m de haut, il reste à finir le côté « homme » et à peaufiner la sculpture de la femme. Une des faces de la partie supérieure, un disque au dessin inspiré des pièces de monnaie des Vénètes, est terminée. « Je me donne jusqu’à mi-avril pour terminer, et être dans les temps pour la préparation et le montage », confie Patrick Guého.
Des soutiens et un « absent »
Éric Gérard, le président de Kaër e mem bro, prépare la journée hommage, avec ses bénévoles. « Je remercie la municipalité de Locmariaquer, l’institut culturel de Bretagne, et la Région, de leur confiance et de leur soutien », souligne-t-il avant de conclure : « Quant à Aqta… Elle brille par son absence. Ce soi-disant partenaire du territoire ne suit pas les associations qui l’animent… ».
Pratique
Sites Internet : www.kaeremembro.asso.fr et https://venetes.bzh
Le 1er mai prochain, jour de l’ancienne fête celtique de Beltan, sera inaugurée une stèle à la mémoire des Vénètes à Locmariaquer qui fut l’un de leurs ports principaux.
A cette occasion , tout un programme de festivités a été mis en place par la Ville de Locmariaquer, l’association Kaer e mem Bro et l’Institut Culturel de Bretagne.
du 25 avril au 7 mai, exposition sur la bataille des Vénètes à la médiathèque de Locmariaquer
samedi 30 avril, à 18h30, à la salle La Ruche à Locmariaquer, conférence de Patrick Galliou, universitaire UBO, spécialiste du monde armoricain et celtique, sur les Vénètes
dimanche 1er mai , toute la journée village vénète reconstitué avec Teuta Ossismi et Aremorica dans la jardin du presbytère
dimanche 1er mai, rendez-vous à 11h sur la place Dariorigum (près de l’église de Locmariaquer) pour un cortège mené par le Bagad Ronsed Mor de Locoal-Mendon jusqu’au port du Guilvin pour l’inauguration de la stèle sculptée par Patrick Guého au son du carnyx, retour derrière des sonneurs du bagad sur le sentier côtier jusqu’au port de Locmariaquer
dimanche 1er : nombreux bateaux traditionnels au port de Locmariaquer, vers 12h15, prestation du Bagad Ronsed Mor sur le port, 12h30-14h30, repas vénète sous chapiteau ouvert à tous (pas de réservation, à voir sur place) avec huîtres, cochon, pâtisserie vénète, vins bretons du pays nantais, bières L’Étrille et Coreff, etc..
dimanche 1er mai: 14h30 prestation sur le port du Bagad Ronsed Mor , 15h00 démonstrations de combat vénète par les Teuta Ossismi, 16h00 prestation du Bagad Ronsed Mor, 16h30 animations pour les enfants avec la troupe Teuta Osismi
dimanche 1er mai, visites et démonstrations toute la journée au village vénète avec Aremorica dans le jardin du presbytère, stands sur le port de Kaer e mem Bro, Institut Culturel de Bretagne, Keltia, Wenediz 56, dédicaces de Patrick Galliou, etc …
dimanche 1er mai , toute la journée … à boire et à manger sur le port ….
Un des éléments de la stèle sculptée par Patrick Guého qui sera inaugurée le 1er mai.
